日本なのに台湾…？？
『名古屋飯』と呼ばれるなごやのご当地グルメ！
台湾まぜそばについて紹介します🥳

台湾まぜそばは、
台湾ミンチ(唐辛子やニンニクが効いたピリ辛のミンチ肉)を極太の中華麺に乗せた汁なし麺です！

トッピングは、生の刻んだニラ、ネギ、魚粉、卵黄、刻み海苔、おろしニンニクが乗っているのが定番🧄✨

それをよくかき混ぜて食べます😋

【追い飯とは…🍚】
麺をたべおわったら、器の中に残る台湾ミンチやタレに絡めて食べるため、レンゲ一杯分程度の白飯を入れてくれるサービスです！
味の濃い台湾まぜそばならではの楽しみ方です！
美味しい名古屋のご当地グルメをぜひ楽しんでみてくださいね！
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